La semaine du goût
Et pour contribuer à cette semaine du Goût, nous avons le plaisir de vous faire partager la recette de Laurence Kemp;
le cake au miel:
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de Miel (toutes fleurs)
- 250 gr de farine
- 100gr de sucre (facultatif)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 20cl de lait
- 100gr de beurre
Préparation
Dans un saladier mélanger le miel le sucre et le lait chaud.
Ajouter petit à petit à la farine (si le miel est solide, le faire fondre au micro-ondes)
Rajouter vos sachets de levure et de sucre vanillé.
Ajouter les œufs, le beurre. Verser votre préparation dans un moule à cake, préalablement beurré.
Enfourner à 200°C pendant 20 minutes puis descendre votre four à 180° en mettant une feuille de papier aluminium sur le cake pour éviter qu’il brule puis renfourner 25 minutes supplémentaire en surveillant votre cuisson !
Bon appétit émoticône wink
A consommer sans modération !
